Welke granen groeien er in Oostenrijk?

In Oostenrijk wordt op een oppervlakte van ongeveer 800.000 hectare graan verbouwd. Dit vertegenwoordigt een aanzienlijk deel van de Oostenrijkse landbouwgrond. Voordat wij ingaan op de afzonderlijke graansoorten die in Oostenrijk groeien, willen wij iets zeggen over de graanteelt in het algemeen. Er wordt onderscheid gemaakt tussen winter- en zomergranen.

Wintergranen worden gewoonlijk in de herfst – vanaf september – gezaaid en vanaf half juni van het volgende jaar geoogst.

Zomergranen worden in het voorjaar gezaaid en zijn slechts enkele maanden later klaar voor de oogst.

In Oostenrijk worden bijna alle granen zowel in de winter als in de zomer verbouwd. Dit betekent dat bijna elke graansoort winter- en zomervormen heeft.

Maar nu de oorspronkelijke vraag: Welke granen groeien er in Oostenrijk? Welke granen groeien er in Oostenrijk?

Verreweg het meest voorkomende gewas is zachte tarwe. Voor dit type tarwe gelden gunstige teeltomstandigheden in bepaalde delen van Oostenrijk (centraal/oostelijk Neder-Oostenrijk en noordelijk/midden-Burgenland).

Het tweede meest voorkomende gewas in Oostenrijk is maïs. Veel regio’s in Neder-Oostenrijk, Opper-Oostenrijk en Stiermarken zijn geschikt voor de maïsteelt. Er wordt onderscheid gemaakt tussen korrelmaïs en kuilmaïs (de laatste wordt meestal gebruikt als diervoeder).

Qua volume ligt de gerstteelt in Oostenrijk relatief ver voorop. De wintergerst wordt hoofdzakelijk gebruikt als veevoeder, de zomergerst wordt grotendeels gebruikt als brouwgerst.

Naast zachte tarwe groeien in Oostenrijk ook maïs en gerst in grotere hoeveelheden:

  • Rogge
  • Triticale (kruising tussen tarwe en rogge)
  • Harde tarwe
  • Haver
  • Spelt

Zoals we kunnen zien, wordt in Oostenrijk een hele reeks verschillende granen verbouwd.

En we geven u ook de mogelijkheid om Oostenrijks graan in biologische kwaliteit toe te voegen aan uw graanmolen. Wij bieden u zes verschillende soorten granen. U bent welkom om hier een kijkje te nemen >>

Heeft u vragen, verzoeken of suggesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen. Stuur gewoon een e-mail naar: j.fuschelberger@agrisan.at. U bent ook welkom om een reactie achter te laten.

Referenties

https://www.bmlrt.gv.at/land/produktion-maerkte/pflanzliche-produktion/getreide/Getreide.html

https://de.statista.com/statistik/daten/studie/591151/umfrage/anbauflaeche-von-getreide-in-oesterreich/

Dat was: Welke granen groeien er in Oostenrijk?

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
WhatsApp
Email

Lees meer artikelen ...

Vollkorn vs. Weißmehl: Ein ernährungsphysiologischer Vergleich - Salzburger Getreidemuehlen
Uncategorized

Volkoren vs. wit meel: een vergelijking van voedingswaarden

Volkoren vs. wit meel: een vergelijking van voedingswaarden Voeding speelt een centrale rol in ons fysieke welzijn. Toch zijn volkorenproducten al jaren de focus van voedingsdeskundigen en gezondheidsexperts. Maar waarom eigenlijk? En wat is het verschil tussen volkorenmeel en witmeel? Dit artikel is bedoeld om een voedingsvergelijking tussen de twee te geven. De basis: wat

Lees meer "
Sauerteig vorbereiten: Omas bewährte Tipps, die Sie wissen sollten!
Dingen om te weten

Zuurdesem bereiden: Oma’s beproefde tips die je moet weten!

Zuurdesem bereiden: Oma’s beproefde tips die je moet weten! Ben je altijd al nieuwsgierig geweest naar hoe je traditioneel zuurdesem bereidt volgens oma’s recept? Dan ben je hier precies op de juiste plek! We laten je zien hoe je dit zonder enige moeite kunt doen en waar je rekening mee moet houden. Laat oma’s beproefde

Lees meer "
Die besten pflanzlichen Proteinquellen für eine gesunde Ernährung
Dingen om te weten

De beste plantaardige eiwitbronnen 🌿 voor een gezond dieet

Het belang van plantaardige eiwitten voor een gezond dieet Eiwit is een belangrijke bouwsteen voor ons lichaam en plantaardige eiwitbronnen zijn een geschenk van de natuur. Ze zijn niet alleen gezond, maar ook ethisch en milieuvriendelijk. Waarom plantaardige eiwitten? Plantaardige eiwitten zijn niet alleen een uitstekend alternatief voor dierlijke eiwitten, ze hebben ook een aantal

Lees meer "
Molenverhalen

Salzburger Graanmolen aan boord van de Traumschiff MS Berlin

Salzburger Mühle 1987 aan boord van Traumschiff MS Berlin en een woedende treindienstleider die hen uit de trein wilde gooien. Werner Ultsch herinnert zich zijn cruise op de MS Berlin nog steeds. Onder geen beding wilde de enthousiaste pionier van de wholefoodkeuken zijn graanmolen in Salzburg opgeven toen hij als chef-kok vanuit Innsbruck vertrok voor

Lees meer "
Dingen om te weten

Het belang van volkorenproducten in een evenwichtig dieet

Het belang van volkorenproducten in een evenwichtig dieet Een evenwichtig en gezond dieet is de sleutel tot een lang en vitaal leven. Volkorenproducten spelen hierbij een essentiële rol. Ze zijn rijk aan belangrijke voedingsstoffen en helpen verschillende ziekten te voorkomen en het welzijn te verbeteren. Volkorenproducten komen van de hele korrel, waarbij alle delen van

Lees meer "
Winkelwagen
Scroll naar boven