Wat heeft het lichaam nodig en wat is te veel?

Wat ons lichaam dagelijks nodig heeft om gezond en fit te blijven, bestaat uit een grote verscheidenheid aan koolhydraten, eiwitten, vitaminen, mineralen, vetten enzovoort. Het belangrijkste is de hoeveelheid. Dus te veel of te weinig van iets kan tekorten veroorzaken of je zelfs ziek maken.

Het eerste – en je zou kunnen zeggen het belangrijkste – punt is voldoende drinken. Het drinken van 1,5 tot 2 liter water, kruiden- of vruchtenthee per dag is zeer belangrijk. Sappen of frisdranken met een hoog suikergehalte moeten daarentegen worden vermeden of slechts zelden worden gedronken. U moet altijd volkorenproducten eten, of het nu gaat om een paar sneetjes volkorenbrood bij het ontbijt of een portie volkorenpasta bij de lunch. Groenten en fruit bevatten ook waardevolle vitaminen en zijn daarom zeer, zeer belangrijk voor het lichaam. Ook al wordt de consumptie van zuivelproducten steeds weer in twijfel getrokken, toch geldt: als je niet overdrijft en melk, yoghurt enz. met mate neemt, kan het niet misgaan.

Maar wat voldoende is voor het lichaam en niet mag worden overschreden, is ongeveer 5 g zout per dag. Drie eieren en 2 tot 3 keer vlees per week zijn ook voldoende en adequaat. Bovendien heeft het lichaam genoeg aan ongeveer 40 gram smeer- of bakvet per dag.

Natuurlijk moet gezegd worden dat iedereen moet eten waar hij/zij behoefte aan heeft. De voorgaande informatie is slechts een advies! Eet waar je je goed bij voelt en wat goed is voor je lichaam.

Als u meer wilt weten over volkorenmeel, bijvoorbeeld welke vitaminen en mineralen het bevat en wat er nog in witmeel zit, dan is dit artikel precies goed voor u: Vitamine B1 in volkorenmeel bevordert de stofwisseling.

Bron:

Münzing-Ruef, I. (1999): Kursbuch gesunde Ernährung. De keuken als apotheek van de natuur. München: Zabert Sandmann GmbH, blz. 415.

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
WhatsApp
Email

Lees meer artikelen ...

Vollkorn vs. Weißmehl: Ein ernährungsphysiologischer Vergleich - Salzburger Getreidemuehlen
Uncategorized

Volkoren vs. wit meel: een vergelijking van voedingswaarden

Volkoren vs. wit meel: een vergelijking van voedingswaarden Voeding speelt een centrale rol in ons fysieke welzijn. Toch zijn volkorenproducten al jaren de focus van voedingsdeskundigen en gezondheidsexperts. Maar waarom eigenlijk? En wat is het verschil tussen volkorenmeel en witmeel? Dit artikel is bedoeld om een voedingsvergelijking tussen de twee te geven. De basis: wat

Lees meer "
Sauerteig vorbereiten: Omas bewährte Tipps, die Sie wissen sollten!
Dingen om te weten

Zuurdesem bereiden: Oma’s beproefde tips die je moet weten!

Zuurdesem bereiden: Oma’s beproefde tips die je moet weten! Ben je altijd al nieuwsgierig geweest naar hoe je traditioneel zuurdesem bereidt volgens oma’s recept? Dan ben je hier precies op de juiste plek! We laten je zien hoe je dit zonder enige moeite kunt doen en waar je rekening mee moet houden. Laat oma’s beproefde

Lees meer "
Die besten pflanzlichen Proteinquellen für eine gesunde Ernährung
Dingen om te weten

De beste plantaardige eiwitbronnen 🌿 voor een gezond dieet

Het belang van plantaardige eiwitten voor een gezond dieet Eiwit is een belangrijke bouwsteen voor ons lichaam en plantaardige eiwitbronnen zijn een geschenk van de natuur. Ze zijn niet alleen gezond, maar ook ethisch en milieuvriendelijk. Waarom plantaardige eiwitten? Plantaardige eiwitten zijn niet alleen een uitstekend alternatief voor dierlijke eiwitten, ze hebben ook een aantal

Lees meer "
Molenverhalen

Salzburger Graanmolen aan boord van de Traumschiff MS Berlin

Salzburger Mühle 1987 aan boord van Traumschiff MS Berlin en een woedende treindienstleider die hen uit de trein wilde gooien. Werner Ultsch herinnert zich zijn cruise op de MS Berlin nog steeds. Onder geen beding wilde de enthousiaste pionier van de wholefoodkeuken zijn graanmolen in Salzburg opgeven toen hij als chef-kok vanuit Innsbruck vertrok voor

Lees meer "
Dingen om te weten

Het belang van volkorenproducten in een evenwichtig dieet

Het belang van volkorenproducten in een evenwichtig dieet Een evenwichtig en gezond dieet is de sleutel tot een lang en vitaal leven. Volkorenproducten spelen hierbij een essentiële rol. Ze zijn rijk aan belangrijke voedingsstoffen en helpen verschillende ziekten te voorkomen en het welzijn te verbeteren. Volkorenproducten komen van de hele korrel, waarbij alle delen van

Lees meer "
Winkelwagen
Scroll naar boven