Verwarmende graansoep

In het koude seizoen is een verwarmende graansoep precies goed. Vooral spelt is rijk aan
veel essentiële vitaminen en mineralen en
en spijsverteringsvezels.

Ingrediënten voor de verwarmende graansoepVerwarmende graansoep

  • 120 g fijngemalen spelt (optimaal gemaakt met uw
    Salzburgse graanmolen
    )
  • 500 ml groentebouillon
  • 1 ui
  • 2 theelepels olijfolie
  • 2 snufjes zout (gejodeerd)
  • 2 eetlepels gedroogde lavas
  • 2 el gehakte peterselie

Voorbereiding

Pel eerst de ui, snijd hem in kleine blokjes en fruit hem in olijfolie. Voeg dan het speltmeel toe en stoom nog even door. Voeg dan de groentebouillon toe en breng aan de kook. Laat de gort nog 10 minuten op een lage temperatuur in de groentebouillon opzwellen. Voeg dan zout en lavas toe en pureer alles samen met een staafmixer. Giet tot slot de verwarmende graansoep in kommen, garneer met gehakte peterselie en geniet.

En voor de zoetekauwen onder u is hier een recept voor noga
recept voor noga knopen voor jou >>

Heeft u vragen of opmerkingen, stuur dan een e-mail naar j.fuschelberger@agrisan.at!

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
WhatsApp
Email

Lees meer artikelen ...

Vollkorn vs. Weißmehl: Ein ernährungsphysiologischer Vergleich - Salzburger Getreidemuehlen
Uncategorized

Volkoren vs. wit meel: een vergelijking van voedingswaarden

Volkoren vs. wit meel: een vergelijking van voedingswaarden Voeding speelt een centrale rol in ons fysieke welzijn. Toch zijn volkorenproducten al jaren de focus van voedingsdeskundigen en gezondheidsexperts. Maar waarom eigenlijk? En wat is het verschil tussen volkorenmeel en witmeel? Dit artikel is bedoeld om een voedingsvergelijking tussen de twee te geven. De basis: wat

Lees meer "
Sauerteig vorbereiten: Omas bewährte Tipps, die Sie wissen sollten!
Dingen om te weten

Zuurdesem bereiden: Oma’s beproefde tips die je moet weten!

Zuurdesem bereiden: Oma’s beproefde tips die je moet weten! Ben je altijd al nieuwsgierig geweest naar hoe je traditioneel zuurdesem bereidt volgens oma’s recept? Dan ben je hier precies op de juiste plek! We laten je zien hoe je dit zonder enige moeite kunt doen en waar je rekening mee moet houden. Laat oma’s beproefde

Lees meer "
Die besten pflanzlichen Proteinquellen für eine gesunde Ernährung
Dingen om te weten

De beste plantaardige eiwitbronnen 🌿 voor een gezond dieet

Het belang van plantaardige eiwitten voor een gezond dieet Eiwit is een belangrijke bouwsteen voor ons lichaam en plantaardige eiwitbronnen zijn een geschenk van de natuur. Ze zijn niet alleen gezond, maar ook ethisch en milieuvriendelijk. Waarom plantaardige eiwitten? Plantaardige eiwitten zijn niet alleen een uitstekend alternatief voor dierlijke eiwitten, ze hebben ook een aantal

Lees meer "
Molenverhalen

Salzburger Graanmolen aan boord van de Traumschiff MS Berlin

Salzburger Mühle 1987 aan boord van Traumschiff MS Berlin en een woedende treindienstleider die hen uit de trein wilde gooien. Werner Ultsch herinnert zich zijn cruise op de MS Berlin nog steeds. Onder geen beding wilde de enthousiaste pionier van de wholefoodkeuken zijn graanmolen in Salzburg opgeven toen hij als chef-kok vanuit Innsbruck vertrok voor

Lees meer "
Dingen om te weten

Het belang van volkorenproducten in een evenwichtig dieet

Het belang van volkorenproducten in een evenwichtig dieet Een evenwichtig en gezond dieet is de sleutel tot een lang en vitaal leven. Volkorenproducten spelen hierbij een essentiële rol. Ze zijn rijk aan belangrijke voedingsstoffen en helpen verschillende ziekten te voorkomen en het welzijn te verbeteren. Volkorenproducten komen van de hele korrel, waarbij alle delen van

Lees meer "
Winkelwagen
Scroll naar boven