Vervoer en opslag van levensmiddelen

Hallo en groeten,

Ik ben het weer – jouw Berti. Je hebt al veel geleerd over bewust voedsel inkopen.
Ik heb u al verteld waar u rekening mee moet houden voor en tijdens de aankoop. Maar omdat ik een nieuwsgierige en leergierige muis ben, heb ik wat onderzoek gedaan naar de beste manier om mijn eten mee naar huis te nemen en daar te bewaren. Hier heb ik wat nuttige tips voor je:

Transport

  • Om de versheid van het voedsel te behouden, geldt de regel: gekoelde producten moeten snel naar huis worden gebracht. Vooral in de zomer zou het voordelig zijn een koeltas mee te nemen om het gekoelde of zelfs bevroren voedsel te beschermen tegen de hitte.
  • Let er bij het vervoer van groenten en fruit op dat deze niet worden geplet of beschadigd.
  • Wees ook voorzichtig bij het vervoer van eieren!
  • Wanneer u vlees mee naar huis neemt, moet u ervoor zorgen dat er geen “sap” van rauw vlees op ander voedsel terechtkomt.Vervoer en opslag
  • Vervoer uw voedsel in stoffen zakken, manden of opvouwbare dozen.

Opslag

  • Brood kan het best worden bewaard in broodtrommels of -dozen, of in stoffen zakken. Het is het beste voor het brood als het schoon en droog wordt bewaard. Als u meer wilt weten over het bewaren van brood, dan hebben we nog een
    hier is een ander artikel voor u
    .
  • Groenten en fruit – indien in verpakking gekocht – moeten worden uitgepakt.
  • Bewaar geen groenten en fruit of appels en ander fruit samen.
  • Als u open verpakkingen hebt, moet u die opnieuw sluiten.
  • Bewaar in de koelkast:
    • Bewaar het voedsel dat het eerst gebruikt moet worden vooraan en het voedsel dat langer houdbaar is erachter.
    • Bedenk dat er verschillende temperaturen zijn in de koelkast:
    • Opslag van vlees en worst wordt aanbevolen in het onderste vak (maar nog steeds boven het groentevak). Daar is het het koudst.
    • Zuivelproducten moeten daarboven worden bewaard.
    • Verpakte kaas en bereide gerechten gaan bovenin de koelkast.
    • Jam, eieren en mosterd worden het best bewaard in de deur van de koelkast.
    • Groenten en fruit gaan in de daarvoor bestemde vakken in het onderste gedeelte van de koelkast.
  • Als u blikken opent, raad ik u aan ze snel op te gebruiken. Als er iets overblijft, decanteer de inhoud dan bijvoorbeeld in een glas.
  • Als jam, augurken enz. niet in één keer worden gebruikt, mag u het voedsel alleen met schoon bestek uit de pot/verpakking halen.
  • En mijn laatste tip aan u: het is goed om uw koelkast regelmatig schoon te maken. Zo heb je een hygiënische voedselopslag en verminder je schimmelaantasting.

Ik hoop dat de tips over het vervoeren en bewaren van voedsel voor u net zo nuttig zijn als voor mij. Een heerlijke nazomerdag!

Hier zijn de laatste bijdragen:

Waarop letten voordat je boodschappen doet – Nuttige tips van Berti

12 belangrijke tips om bewust en gezond voedsel te kopen

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
WhatsApp
Email

Lees meer artikelen ...

Vollkorn vs. Weißmehl: Ein ernährungsphysiologischer Vergleich - Salzburger Getreidemuehlen
Uncategorized

Volkoren vs. wit meel: een vergelijking van voedingswaarden

Volkoren vs. wit meel: een vergelijking van voedingswaarden Voeding speelt een centrale rol in ons fysieke welzijn. Toch zijn volkorenproducten al jaren de focus van voedingsdeskundigen en gezondheidsexperts. Maar waarom eigenlijk? En wat is het verschil tussen volkorenmeel en witmeel? Dit artikel is bedoeld om een voedingsvergelijking tussen de twee te geven. De basis: wat

Lees meer "
Sauerteig vorbereiten: Omas bewährte Tipps, die Sie wissen sollten!
Dingen om te weten

Zuurdesem bereiden: Oma’s beproefde tips die je moet weten!

Zuurdesem bereiden: Oma’s beproefde tips die je moet weten! Ben je altijd al nieuwsgierig geweest naar hoe je traditioneel zuurdesem bereidt volgens oma’s recept? Dan ben je hier precies op de juiste plek! We laten je zien hoe je dit zonder enige moeite kunt doen en waar je rekening mee moet houden. Laat oma’s beproefde

Lees meer "
Die besten pflanzlichen Proteinquellen für eine gesunde Ernährung
Dingen om te weten

De beste plantaardige eiwitbronnen 🌿 voor een gezond dieet

Het belang van plantaardige eiwitten voor een gezond dieet Eiwit is een belangrijke bouwsteen voor ons lichaam en plantaardige eiwitbronnen zijn een geschenk van de natuur. Ze zijn niet alleen gezond, maar ook ethisch en milieuvriendelijk. Waarom plantaardige eiwitten? Plantaardige eiwitten zijn niet alleen een uitstekend alternatief voor dierlijke eiwitten, ze hebben ook een aantal

Lees meer "
Molenverhalen

Salzburger Graanmolen aan boord van de Traumschiff MS Berlin

Salzburger Mühle 1987 aan boord van Traumschiff MS Berlin en een woedende treindienstleider die hen uit de trein wilde gooien. Werner Ultsch herinnert zich zijn cruise op de MS Berlin nog steeds. Onder geen beding wilde de enthousiaste pionier van de wholefoodkeuken zijn graanmolen in Salzburg opgeven toen hij als chef-kok vanuit Innsbruck vertrok voor

Lees meer "
Dingen om te weten

Het belang van volkorenproducten in een evenwichtig dieet

Het belang van volkorenproducten in een evenwichtig dieet Een evenwichtig en gezond dieet is de sleutel tot een lang en vitaal leven. Volkorenproducten spelen hierbij een essentiële rol. Ze zijn rijk aan belangrijke voedingsstoffen en helpen verschillende ziekten te voorkomen en het welzijn te verbeteren. Volkorenproducten komen van de hele korrel, waarbij alle delen van

Lees meer "
Winkelwagen
Scroll naar boven