Salzburg Graanmolen MT 18
De molen voor kenners en experts!
De molen voor de hoogste eisen!
Bent u een groot gezin met veel meelbehoeften?
- Wil je niet lang wachten op de hoeveelheid bloem die je nodig hebt?
- U wilt ook alle harde granen zoals rijst, maïs, sojabonen enz. in grotere hoeveelheden malen?
- Waardeert u natuurlijke materialen?
- Bent u op zoek naar een graanmolen met een krachtige speciale industriële motor die zachtjes maalt op lage snelheid?
- Wilt u een molen die er ondanks zijn omvang toch aantrekkelijk uitziet?
- Bent u een absolute molenliefhebber en op zoek naar die “speciale” molen?
….en u heeft met de MT 18 graanmolen de juiste molen gevonden!
Met een Maalsnelheid 270 tot 500 g meel per minuut wordt deze molen altijd gebruikt als er snel veel meel bij de hand moet zijn.
De trechter van de graanmolen is gemaakt van massief beukenhout en is alleen aan de buitenkant behandeld met biologische bijenwasolie.
De behuizing van de graanmolen, die wordt blootgesteld aan de hitte van de motor, wordt in een complex proces uit dunne lagen beukenhout in offset gelijmd. Dit geeft het zijn ronde vorm en weerstand tegen de hoge temperatuurschommelingen waaraan deze behuizing wordt blootgesteld tijdens het malen en de daaropvolgende afkoeling van het apparaat.
Alle binnenste houten delen zijn met opzet ontdaan van vernis en oplosmiddelen, zodat het hout zijn natuurlijke vermogen om te ademen en te absorberen behoudt. Alleen de buitenkant van de koffer is beschermd met biologische bijenwas.
Instelling van de fijnheidsgraad door middel van roestvrijstalen draad
Grof/fijn afstellen gebeurt door de trechter te draaien met behulp van een roestvrijstalen schroefdraad. De fijnheid van het meel kan op de millimeter nauwkeurig worden ingesteld. Dit wordt gedurende het gehele maalproces gehandhaafd.
Zo hoeft de fijnheid van het meel niet te worden gecorrigeerd.
Slijpen met natuurlijke granieten stenen:
Sinds het begin hebben mensen graan gemalen met natuurlijke stenen. Graniet is bewezen duurzaam, hard en zelfslijpend. Dat laten we bewust zien door de garantie die we geven.
Graniet is natuurzuiver – zonder enig bindmiddel.
Vreemde voorwerpen, zoals steentjes die in uw graan kunnen zitten, worden gemakkelijk vermalen door de granieten stenen. Het is ons niet bekend dat er steendeeltjes uitbreken en vervolgens in uw meel terechtkomen.
Daarom kunnen granieten molenstenen uw tanden beschermen.
De LEBENS medium korrel wordt zo natuurlijk mogelijk geslepen met BIO-granietstenen.
Bakken met natuursteenmeel is een echte belevenis! Knapperig brood, geurig gebak en gebak belonen de molenaar voor zijn werk.
Gezonde muesli als ontbijt?
Zelfgemalen graan vormt de waardevolle basis voor een voedzaam ontbijt .
De freeskamer
Twee componenten geven de graanmolen zijn kracht en duurzaamheid:
- De draad
- en de maalkamerbinnenin.
1. de roestvrijstalen draad (tegelijkertijd buitenste roestvrijstalen kamer)
Decennialang werd een stalen draad gebruikt om de fijnheid van het meel te regelen. Dit hoogwaardige en robuuste verstelsysteem werd bekend om zijn nauwkeurige molensteengeleiding en wordt vandaag de dag nog steeds zeer gewaardeerd door technici en molenkenners.
Een bijzonder kenmerk van dit ontwerp is de afvoer van de warmte van de motor: staal staat bekend als een uitstekende warmtegeleider en voorkomt de opbouw van warmte.
Vandaag gaan we een stap verder en gebruiken we roestvrij staal.
2. de binnenste maalkamer van hout:
Het logische gevolg is dat de binnenste maalkamer van hout is gemaakt, en dat de roestvrijstalen meeluitlaat aan de binnenkant zorgvuldig met hout is bekleed. De houten binnenkamer zorgt ervoor dat het meel zijn waardevolle ingrediënten ongewijzigd behoudt. Alle binnenste houten delen zijn gespaard van lak en oplosmiddelen. Het vers gemalen meel komt alleen in aanraking met hard, onbehandeld beukenhout, met uitzondering van de maalsteen en de stenen drager. Beukenhout heeft zich decennialang het best bewezen voor dit deel van de molen, dat aan zware slijtage onderhevig is.
In tegenstelling tot de meeste kunststoffen staat hout bekend als antistatisch en antibacterieel.
Instelling van de fijnheidsgraad door middel van roestvrijstalen draad
Grof/fijn afstellen gebeurt door de trechter te draaien met behulp van een roestvrijstalen schroefdraad. De fijnheid van het meel kan op de millimeter nauwkeurig worden ingesteld. Dit wordt gedurende het gehele maalproces gehandhaafd.
Zo hoeft de fijnheid van het meel niet te worden gecorrigeerd.
De speciale industriële motor van 550 watt
met dubbel condensatorsysteem is vervaardigd in Duitsland. Uiteraard is deze motor onderhoudsvrij en voorzien van een overbelastingsbeveiliging.
De motor en de slijpstenen zijn nauwkeurig op elkaar afgestemd.
Wij informeren u graag persoonlijk over de voordelen van deze motor.
Voor ons is dat kwaliteit.
Bakken met natuursteenmeel is een echte belevenis! Knapperig brood, geurig gebak en gebak belonen de molenaar voor zijn werk.
Er zijn dingen tussen hemel en aarde,
die niet verklaard kunnen worden en toch bestaan. Hetzelfde geldt voor het meel van de natuursteen. Hoe zouden we het bakgedrag op een zeer wetenschappelijke manier kunnen verklaren? Nauwelijks mogelijk! Maar u kunt ons geloven dat oude, ervaren bakkers dit meel hebben geproefd met de volgende verklaring, in goed Oostenrijks:
Dat is gewoon een Mö! (in Hoogduits: Dat is gewoon een andere bloem!)
Technische gegevens graanmolen MT 18
Maalsnelheid fijn: ca. 270 g/min
Grof Maalsnelheid : ca. 580 g/min.
Gewicht: 24 kg
Trechterinhoud: 1700 g
Voetafdruk: 25 cm
Hoogte: 47 cm
Grof-fijnregeling: traploos
Maalsteen: Graniet
Diameter Maalsteen: 120 mm
Opslag van de maalstenen: elastisch
Maalkamer: beukenhout
Trechter en voet: massief, inlands beukenhout
Behuizing: voorgevormd hout
Oppervlaktebehandeling behuizing: organische bijenwasolie
Vermogen: 500 watt
Spanning: 230 V, 50 Hz
Maalsnelheid: 850 rpm
Garantie op de molen: 12 jaar! Bovendien worden de stenen indien nodig gratis opnieuw geslepen.
Garantie op de slijpstenen: 24 jaar! De granieten stenen worden gratis vervangen als de Maalsnelheid afnemen door breuk of afbrokkeling.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.