De Italianen hebben een naam voor elke pastavorm. Zelf pasta maken is geen koken, het is een daad van liefde!
– De pastarollen worden voor Ankarsrum vervaardigd door de Italiaanse topfabrikant Marcato, die meer dan 80 jaar ervaring heeft.
– Haal het deeg een paar keer door de lasagnewals op de grootste stand en verminder daarna geleidelijk de dikte. Vouw het deeg tussen elke rolbeurt één keer dubbel.
– Vervolgens kunt u de gemaakte vellen deeg met de lasagnewals of door ze met de hand uit te rollen door de fettuccine- of spaghettiwals halen.
– Met de pastatoebehoren mag alleen pastadeeg worden verwerkt.
– Pas op dat er geen vingers of vreemde voorwerpen in de rollen komen.
– Leun nooit over de rol wanneer de assistent aan het werk is.
– De pastarollen passen op alle modellen van de Assistant van N1-N30.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.