Brod & Taylor Vouwbraadslede en Schong Oven
De opvouwbare FP-205 is een verdere ontwikkeling van de bekende FP-201. Hij heeft een nog betere temperatuurnauwkeurigheid en een zachte armstand. De productie van de FP-201 werd dus stopgezet.
De Brod & Taylor fermentor kan ruimtebesparend worden opgeborgen en is in een paar stappen weer klaar voor gebruik. De FP-205 kan continu worden gebruikt voor temperaturen van ongeveer 21 °C tot 90 °C.
Opvouwbare kookmachine & slowcooker
Een apparaat. Oneindige mogelijkheden.
Schong koken
Je kookpot wordt een slowcooker
Praktisch en ruimtebesparend ontwerp.
Je favoriete kookpot wordt je favoriete slowcooker.
Gisting
De droom van elke hobbybakker
Nauwkeurige temperatuurregeling. Constante vochtigheid.
Teelt
Teelt geperfectioneerd
De ultieme oplossing voor fermentatie en kweek.
Geavanceerd opvouwbaar ontwerp
Opvouwbaar ontwerp voor ruimtebesparend opbergen
Groot genoeg voor meerdere broden of een grote mengkom – opgevouwen past hij in elke grotere keukenlade, samen met je bakplaten of snijplanken. Het rooster en de waterbak worden opgeborgen in de opgevouwen eenheid.
Hoe het werkt: Fermentatiemodus
De Brod & Taylor FP 205 Fermenter & Schongarer creëert een omgeving van consistente lage temperatuurwarmte, wat essentieel is voor veel kookprocessen. Onze kookmachine biedt de ideale warmte voor deeg, yoghurt, superfoods en voor het tempereren van chocolade.
Een thermostaat in de bodem van de fermentor regelt de warmte zodat de fermentor veel ononderbrokener werkt dan standaard yoghurtmakers, dehydratoren of ovens met fermentatie-inzetstukken. De ingrediënten worden verwarmd door stralingswarmte van de basis en blijven meestal stabiel binnen een paar graden.
Zachte en gelijkmatige stralingswarmte stijgt op van de aluminium verwarmingsplaat en verwarmt de ingrediënten. Roosters en legplanken worden opgeborgen in het toestel wanneer ze zijn opgeborgen. In de fermentatiemodus zijn instellingen van 21°-49° C beschikbaar met de digitale temperatuurregelaar.
Fermentatiemodus – vochtig
Voor het rijzen van brooddeeg kan de vochtigheid worden verhoogd door de meegeleverde watercontainer te gebruiken (typische vochtigheid 60-80%).
Fermentatiemodus – Droog
De Brod & Taylor FP 205 Stoomoven & Schongarer kan natuurlijk ook zonder waterbakje gebruikt worden. Dit is vooral geschikt voor het temperen van chocolade en het maken van yoghurt, boter, tempeh, kefir, kombucha, zure room, crème fraiche, kaas en natto. Verwijder hiervoor de waterbak en plaats je bak met ingrediënten op het rek boven de hete plaat.
Hoe het werkt: Schongarmode
De eerste opvouwbare slowcooker ter wereld: slechts 8 cm dun!
Technische gegevens
- Temperatuurbereik: 21°-49º C in fermentatiemodus & tot 90º C in lagetemperatuurmodus
- Typische luchtvochtigheid 60-80
- Verwarmingsplaat van geanodiseerd aluminium
- Roestvrij stalen rooster
- Aluminium waterbak
- Versterkte polypropyleen behuizing met groot kijkvenster
- Gebruiksaanwijzing met receptenboekje
- Max. 200W energieverbruik
- Spanning: 220-240 V, 50 Hz (200 watt)
- Gewicht: 3,4 kg, gewicht met verpakking 4,3 kg
Afmetingen
- Binnenafmetingen (geopend) BxDxH:: 38 x 32 x 20 cm
- Buitenafmetingen (geopend) BxDxH: 46 x 37 x 27 cm
- Buitenafmetingen (ingeklapt) BxDxH: 46 x 37 x 8 cm
Garantie
- 3 jaar
Modelinformatie
- Het model FP-205 Opvouwbare Fermenter en Schongarer vervangt het model FP-201. De FP-205 is een verdere ontwikkeling van de FP-201 en heeft bovendien een slowcookstand. Zie Veelgestelde vragen voor meer informatie.
- Opberging: Het rooster, de waterbak en de wanden kunnen worden opgeborgen in de automatische vergister.
- Netsnoer: Je ontvangt een EU Schuko stekker (zoals afgebeeld). We hebben ook stekkers voor andere landen, zoals. Bijv. Groot-Brittannië & Ierland op voorraad. Neem contact met ons op als je een andere kabel nodig hebt.
- Alle verwijderbare onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.