Sappige citroentaart

Een sappige citroentaart brengt altijd die lekkere citroensmaak en een lichte zoetheid mee, nietwaar? Mmmh dat doet je watertanden als je het alleen al leest!

We hebben vandaag een heel eenvoudig citroentaart recept voor u. Als je van vochtig gebak houdt, is deze dat zeker! We besloten ook een veganistische versie van de citroentaart uit te brengen. Wij wensen u veel succes en plezier bij het bakken!

Sappige citroentaart

Ingrediënten

  • 380 g volkorenmeel (vers gemalen met een Salzburgse graanmolen)
  • 140 g suiker (of alternatieve zoetstof)
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1 theelepel zuiveringszout
  • Schil van twee biologische citroenen
  • 110 ml olie
  • 120 ml vers geperst citroensap
  • 120 g appelmoes
  • 230 ml plantaardige drank (geen sojadrank, want die vlokt uit)

Voorbereiding

Uw sappige citroentaart kan worden gebakken in een broodvorm, maar ook in een ringvorm. Vet daarom eerst de taartvorm in en bestrooi hem een beetje. Verwarm ook de oven voor op 160°C convectieoven.

Rasp vervolgens de citroenschil en pers de citroenen uit. Doe de schil en het sap in twee aparte kommen. Meng vervolgens de droge ingrediënten (bloem, zout, suiker, bakpoeder, baking soda) samen met de citroenschil. Voeg dan de vloeibare ingrediënten toe. Zorg ervoor dat u het deeg slechts zo lang mengt als nodig is, maar zo kort mogelijk.

Giet het beslag in de voorbereide cakevorm en bak vervolgens ongeveer 60 minuten in de oven. Als u niet zeker weet of de cake al gaar is, probeer het dan gewoon met de eetstokjestester. Maar vergeet niet dat het een sappige citroentaart is.

Et voilà – uw citroentaart is klaar en u kunt er na een korte afkoeling meteen van genieten!

Geniet ervan en tot ziens!

Heb je ooit je eigen tarte flambée gemaakt? Eigenlijk is het heel gemakkelijk en duurt het helemaal niet lang! Je kunt de tarte flambée aanvullen met alles wat je hartje begeert en alle groenten die in het seizoen zijn. Klik hier voor het recept >>

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
WhatsApp
Email

Lees meer artikelen ...

Vollkorn vs. Weißmehl: Ein ernährungsphysiologischer Vergleich - Salzburger Getreidemuehlen
Uncategorized

Volkoren vs. wit meel: een vergelijking van voedingswaarden

Volkoren vs. wit meel: een vergelijking van voedingswaarden Voeding speelt een centrale rol in ons fysieke welzijn. Toch zijn volkorenproducten al jaren de focus van voedingsdeskundigen en gezondheidsexperts. Maar waarom eigenlijk? En wat is het verschil tussen volkorenmeel en witmeel? Dit artikel is bedoeld om een voedingsvergelijking tussen de twee te geven. De basis: wat

Lees meer "
Sauerteig vorbereiten: Omas bewährte Tipps, die Sie wissen sollten!
Dingen om te weten

Zuurdesem bereiden: Oma’s beproefde tips die je moet weten!

Zuurdesem bereiden: Oma’s beproefde tips die je moet weten! Ben je altijd al nieuwsgierig geweest naar hoe je traditioneel zuurdesem bereidt volgens oma’s recept? Dan ben je hier precies op de juiste plek! We laten je zien hoe je dit zonder enige moeite kunt doen en waar je rekening mee moet houden. Laat oma’s beproefde

Lees meer "
Die besten pflanzlichen Proteinquellen für eine gesunde Ernährung
Dingen om te weten

De beste plantaardige eiwitbronnen 🌿 voor een gezond dieet

Het belang van plantaardige eiwitten voor een gezond dieet Eiwit is een belangrijke bouwsteen voor ons lichaam en plantaardige eiwitbronnen zijn een geschenk van de natuur. Ze zijn niet alleen gezond, maar ook ethisch en milieuvriendelijk. Waarom plantaardige eiwitten? Plantaardige eiwitten zijn niet alleen een uitstekend alternatief voor dierlijke eiwitten, ze hebben ook een aantal

Lees meer "
Molenverhalen

Salzburger Graanmolen aan boord van de Traumschiff MS Berlin

Salzburger Mühle 1987 aan boord van Traumschiff MS Berlin en een woedende treindienstleider die hen uit de trein wilde gooien. Werner Ultsch herinnert zich zijn cruise op de MS Berlin nog steeds. Onder geen beding wilde de enthousiaste pionier van de wholefoodkeuken zijn graanmolen in Salzburg opgeven toen hij als chef-kok vanuit Innsbruck vertrok voor

Lees meer "
Dingen om te weten

Het belang van volkorenproducten in een evenwichtig dieet

Het belang van volkorenproducten in een evenwichtig dieet Een evenwichtig en gezond dieet is de sleutel tot een lang en vitaal leven. Volkorenproducten spelen hierbij een essentiële rol. Ze zijn rijk aan belangrijke voedingsstoffen en helpen verschillende ziekten te voorkomen en het welzijn te verbeteren. Volkorenproducten komen van de hele korrel, waarbij alle delen van

Lees meer "
Winkelwagen
Scroll naar boven