Prachtige Vanille Cressen

Kerstmis staat voor de deur en velen van ons zijn druk bezig met het voorbereiden of maken van kerstcadeaus. Ik weet zeker dat sommigen al bezig zijn geweest met het bakken van koekjes en andere zoete lekkernijen. Maar wat zou Kerstmis zijn zonder de bekende en populaire vanillecakejes? Wij van Salzburger Getreidemühlen delen graag recepten met u en staan altijd open voor ideeën, opmerkingen of verzoeken. Stuur ons een berichtje naar j.fuschelberger@agrisan.at.

Hier is ons vanille biscuit recept voor u:

Ingrediënten

  • 150 g volkorenmeel (vers en zeer fijn gemalen met uw
    Salzburgse graanmolen
    )
  • 150 g hazelnoten (gemalen, maar niet met uw graanmolen!)
  • 90 g suiker
  • 150 g boter
  • 1 snufje zout
  • 2 eidooiers
  • 1 pakje vanillesuiker
  • Poedersuiker om te bestrooien

Voorbereiding

Zeef eerst het versgemalen volkorenmeel met een fijne zeef.
fijne zeef
zeef. Doe vervolgens voor het korstdeeg alle ingrediënten bij elkaar in een kom en kneed tot je een gelijkmatig deeg hebt. Koel dit vervolgens minstens 2 uur in de koelkast. Het deeg kan het beste een nacht in de koelkast worden bewaard.

Verwarm vervolgens de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd nu grotere stukken van het korstdeeg en vorm rolletjes met een diameter van ongeveer 3-4 cm. Snijd stukken van ongeveer 3 cm van de broodjes en vorm er croissants van.

Leg de vanillecakejes op de bakplaat en bak ze ongeveer 10 minuten tot ze heel lichtbruin zijn. Laat afkoelen en bestrooi met poedersuiker.

Wij wensen u veel succes met het bakken!

Tot ziens en een fijne pre-kerst,

het team van de Salzburger Getreidemühlen

P.S. Als je onze
Instagram pagina
neem dan gerust ook daar een kijkje:
salzburgetreidemuehlen

P.P.S. Hier hebben we nog een heerlijk recept voor u: een
veganistische cheesecake >>
Het is niet alleen heerlijk met Kerstmis, maar op elk moment van het jaar. Probeer het gewoon!

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
WhatsApp
Email

Lees meer artikelen ...

Vollkorn vs. Weißmehl: Ein ernährungsphysiologischer Vergleich - Salzburger Getreidemuehlen
Uncategorized

Volkoren vs. wit meel: een vergelijking van voedingswaarden

Volkoren vs. wit meel: een vergelijking van voedingswaarden Voeding speelt een centrale rol in ons fysieke welzijn. Toch zijn volkorenproducten al jaren de focus van voedingsdeskundigen en gezondheidsexperts. Maar waarom eigenlijk? En wat is het verschil tussen volkorenmeel en witmeel? Dit artikel is bedoeld om een voedingsvergelijking tussen de twee te geven. De basis: wat

Lees meer "
Sauerteig vorbereiten: Omas bewährte Tipps, die Sie wissen sollten!
Dingen om te weten

Zuurdesem bereiden: Oma’s beproefde tips die je moet weten!

Zuurdesem bereiden: Oma’s beproefde tips die je moet weten! Ben je altijd al nieuwsgierig geweest naar hoe je traditioneel zuurdesem bereidt volgens oma’s recept? Dan ben je hier precies op de juiste plek! We laten je zien hoe je dit zonder enige moeite kunt doen en waar je rekening mee moet houden. Laat oma’s beproefde

Lees meer "
Die besten pflanzlichen Proteinquellen für eine gesunde Ernährung
Dingen om te weten

De beste plantaardige eiwitbronnen 🌿 voor een gezond dieet

Het belang van plantaardige eiwitten voor een gezond dieet Eiwit is een belangrijke bouwsteen voor ons lichaam en plantaardige eiwitbronnen zijn een geschenk van de natuur. Ze zijn niet alleen gezond, maar ook ethisch en milieuvriendelijk. Waarom plantaardige eiwitten? Plantaardige eiwitten zijn niet alleen een uitstekend alternatief voor dierlijke eiwitten, ze hebben ook een aantal

Lees meer "
Molenverhalen

Salzburger Graanmolen aan boord van de Traumschiff MS Berlin

Salzburger Mühle 1987 aan boord van Traumschiff MS Berlin en een woedende treindienstleider die hen uit de trein wilde gooien. Werner Ultsch herinnert zich zijn cruise op de MS Berlin nog steeds. Onder geen beding wilde de enthousiaste pionier van de wholefoodkeuken zijn graanmolen in Salzburg opgeven toen hij als chef-kok vanuit Innsbruck vertrok voor

Lees meer "
Dingen om te weten

Het belang van volkorenproducten in een evenwichtig dieet

Het belang van volkorenproducten in een evenwichtig dieet Een evenwichtig en gezond dieet is de sleutel tot een lang en vitaal leven. Volkorenproducten spelen hierbij een essentiële rol. Ze zijn rijk aan belangrijke voedingsstoffen en helpen verschillende ziekten te voorkomen en het welzijn te verbeteren. Volkorenproducten komen van de hele korrel, waarbij alle delen van

Lees meer "
Winkelwagen
Scroll naar boven