Een fijne dag en vandaag heb ik besloten jullie te vertellen over een heel bijzonder kruidenmengsel:
Veel dingen smaken beter als ze goed gekruid zijn – en goede, gezonde kruiden stimuleren ook de spijsvertering . Als u dus uw eigen brood bakt en uw eigen meel maalt, moet u ook de juiste kruiden malen met de graanmolen van Salzburg. Ik heb je deze tip al eerder gegeven, maar deze keer is hier mijn recept ervoor!
In kleine doses kunt u ook kruiden malen die olie bevatten.
En nu ga ik je vertellen over een heel speciaal kruidenmengsel:
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 kopje uienpoeder
- 1 theelepel peterselie
- 2 theelepels suiker
- 1/4 theelepel marjolein
- 1/3 theelepel selderijzout
- 4 zakjes saffraan
- 1/4 theelepel basilicumblaadjes
- 2 theelepels glutamaat
- 1 theelepel zout
- 1/8 theelepel laurierblaadjes
Dit mengsel is uitstekend geschikt voor sauzen, soepen en bij salades!
Probeer het gewoon!
Uw Berti
