Gezond met het Boek zonder Tarwe en de 3BerryBite

Klinkt dat niet te mooi om waar te zijn?
Muesli mixen
die perfect samengesteld zijn en uit biologische landbouw komen EN die je gewoon zelf vers kunt vlokken?

De Mueslibasis
Boek zonder tarwe
vult de 3BeerenBiss biologische topping perfect aan en maakt van je ontbijt een bessensmaakervaring met gezondheidsbevorderende effecten!

Het boek zonder tarwe muesli basis bevat boekweit, lijnzaad en zonnebloempitten:

Boekweit is geen “gewone” graansoort, maar een pseudograan. Omdat boekweit glutenvrij is, wordt het vaak gebruikt als alternatief in diëten waar gluten worden vermeden. Ook essentiële aminozuren (eiwitbouwstenen) zitten voor een groot deel in boekweit, zoals lysine. Het pseudograan is ook rijk aan belangrijke mineralen zoals kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, enz. en vitaminen zoalsB1 en B3.Gezond met het Boek zonder Tarwe en de 3BerryBite

Belangrijke micronutriënten (d.w.z. mineralen en vitaminen) zitten ook in zonnebloempitten. Verhoudingsgewijs hebben zonnebloempitten – net als alle andere zaden, pitten en noten – een zeer hoge nutriëntendichtheid. Dit betekent dat ze veel voedingsstoffen bevatten in verhouding tot de energie-inhoud die ze met zich meebrengen.

Lijnzaad is een zeer goede bron van omega-3 vetzuren, die ook essentiële voedingsstoffen zijn, van voedingsvezels (die onder meer de spijsvertering bevorderen) en van lignanen, die secundaire plantaardige verbindingen zijn. Lignanen kunnen ontstekingsremmende, antioxiderende, antimicrobiële en neuroprotectieve effecten hebben.

Lijnzaad is ook rijk aan eiwitten, vitamine E en K, en calcium, magnesium, fosfor, ijzer en koper.

Aardbeien, frambozen en bosbessen zijn de drie bessen in de 3BeerenBiss topping. Bessen in het algemeen kunnen veel verschillende gezondheidsbevorderende effecten hebben. Aardbeien, bijvoorbeeld, bevatten veel secundaire plantaardige stoffen, evenals kalium, calcium, fosfor en ijzer. Frambozen zijn rijk aan ijzer, koper, kalium en calcium. En bosbessen hebben een hoog gehalte aan vitamine C en caroteen. Het blauwe pigment myrtilline in bosbessen werkt samen met vitamine C en ijzer bloedvormend en zorgt voor de elasticiteit van de bloedvaten.

Zoals u kunt zien, zijn de

Boek zonder tarwe muesli basis>>

met de

3BerryBite Topping>>

een geweldige combinatie voor je ontbijt!

We hebben ook een aparte post over boekweit voor je >>

Bronnen

Münzing-Ruef, I. (1999): Kursbuch gesunde Ernährung. De keuken als apotheek van de natuur. München: Zabert Sandmann GmbH

Rittenau, N. (2019): Vaarwel veganistisch cliché! Wetenschappelijke antwoorden op kritische vragen over veganistische voeding. Mainz: Ventil Verlag UG & Co. KG.

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
WhatsApp
Email

Lees meer artikelen ...

Vollkorn vs. Weißmehl: Ein ernährungsphysiologischer Vergleich - Salzburger Getreidemuehlen
Uncategorized

Volkoren vs. wit meel: een vergelijking van voedingswaarden

Volkoren vs. wit meel: een vergelijking van voedingswaarden Voeding speelt een centrale rol in ons fysieke welzijn. Toch zijn volkorenproducten al jaren de focus van voedingsdeskundigen en gezondheidsexperts. Maar waarom eigenlijk? En wat is het verschil tussen volkorenmeel en witmeel? Dit artikel is bedoeld om een voedingsvergelijking tussen de twee te geven. De basis: wat

Lees meer "
Sauerteig vorbereiten: Omas bewährte Tipps, die Sie wissen sollten!
Dingen om te weten

Zuurdesem bereiden: Oma’s beproefde tips die je moet weten!

Zuurdesem bereiden: Oma’s beproefde tips die je moet weten! Ben je altijd al nieuwsgierig geweest naar hoe je traditioneel zuurdesem bereidt volgens oma’s recept? Dan ben je hier precies op de juiste plek! We laten je zien hoe je dit zonder enige moeite kunt doen en waar je rekening mee moet houden. Laat oma’s beproefde

Lees meer "
Die besten pflanzlichen Proteinquellen für eine gesunde Ernährung
Dingen om te weten

De beste plantaardige eiwitbronnen 🌿 voor een gezond dieet

Het belang van plantaardige eiwitten voor een gezond dieet Eiwit is een belangrijke bouwsteen voor ons lichaam en plantaardige eiwitbronnen zijn een geschenk van de natuur. Ze zijn niet alleen gezond, maar ook ethisch en milieuvriendelijk. Waarom plantaardige eiwitten? Plantaardige eiwitten zijn niet alleen een uitstekend alternatief voor dierlijke eiwitten, ze hebben ook een aantal

Lees meer "
Molenverhalen

Salzburger Graanmolen aan boord van de Traumschiff MS Berlin

Salzburger Mühle 1987 aan boord van Traumschiff MS Berlin en een woedende treindienstleider die hen uit de trein wilde gooien. Werner Ultsch herinnert zich zijn cruise op de MS Berlin nog steeds. Onder geen beding wilde de enthousiaste pionier van de wholefoodkeuken zijn graanmolen in Salzburg opgeven toen hij als chef-kok vanuit Innsbruck vertrok voor

Lees meer "
Dingen om te weten

Het belang van volkorenproducten in een evenwichtig dieet

Het belang van volkorenproducten in een evenwichtig dieet Een evenwichtig en gezond dieet is de sleutel tot een lang en vitaal leven. Volkorenproducten spelen hierbij een essentiële rol. Ze zijn rijk aan belangrijke voedingsstoffen en helpen verschillende ziekten te voorkomen en het welzijn te verbeteren. Volkorenproducten komen van de hele korrel, waarbij alle delen van

Lees meer "
Winkelwagen
Scroll naar boven