Iedereen kent het verlangen naar zoetigheid. En iedereen weet dat de meeste zoetigheden enorme hoeveelheden huishoudsuiker bevatten. Wat als er een alternatief is waarmee je kunt snoepen zonder een slecht geweten?
Vandaag laten we je een recept zien voor energieballen. Het is ongelofelijk welke voordelen deze balletjes met zich meebrengen: Ze…
- … zijn veganistisch, d.w.z. alleen gemaakt met plantaardig voedsel
- … zijn rauw voedsel en de meeste ingrediënten zijn zeer weinig bewerkt
- …worden in korte tijd en met weinig moeite geproduceerd…
- … zelfs zonder extra huishoudsuiker zoet smaken
- … bevatten waardevolle ingrediënten
- … zijn perfect om te snacken zonder een slecht geweten.
Wat je nodig hebt voor de energieballen
- 100 g verse havervlokken
- 4 el cacaopoeder (ongezoet)
- 4 el sesamzaad
- 8 el plantaardige drank (bv. sojadrank)
- 4 el pindakaas
- 4 el dadels
Zo simpel is het.
Meng eerst alle ingrediënten, behalve de dadels. Snijd vervolgens de ontpitte dadels in kleine stukjes. Voeg de dadels toe aan de rest van de ingrediënten en kneed het deeg goed door. Het resultaat moet een vaste, homogene massa zijn.
Neem nu telkens een klein deel van het mengsel en vorm er balletjes van. Van de gegeven hoeveelheid kun je ongeveer 20 ballen vormen. Als je wilt, kun je je energieballetjes ook in cacaopoeder of sesamzaadjes rollen.
Om de energieballetjes langer houdbaar te maken, kun je ze in een bakje in de koelkast bewaren.
U zult zien dat uw energiebollen het ook zonder industrieel geproduceerde suiker zullen doen en behoorlijk zoet zullen smaken!
Wij wensen u veel plezier en succes bij het maken ervan en een prachtige dag!
