De accessoires voor uw Salzburg graanmolen (2/2)

De accessoires voor uw Salzburg graanmolen (2/2)

Vorige week hebben we u al kennis laten maken met enkele accessoires voor uw Salzburg graanmolen (
hier naar het artikel >>
). Maar het biologische graan en de graanschuren zijn niet alles wat we in ons assortiment hebben. In het artikel van vandaag laten we u kennismaken met onze traditionele meelzeefmachines, onze rijskorven en broodmanden en onze Zwitserse stenen dennenkommen.

“Goed gezeefd is half gebakken” – Onze traditionele meelzeefmachines zijn geschikt om volkorenmeel te zeven of meel op te schuimen.

Een meelzeef is een platte, fijne zeef met een hoge rand van hout of plaatstaal. De vorm doet denken aan een omgekeerde tamboerijn. Meelzevers worden gebruikt om het meel te ontdoen van zemelen en opslagongedierte en om meelklonten te verwijderen, waardoor het gezeefde meel gemakkelijker te verwerken is.

Onze
Meelzeef Set
bestaat uit de fijne en de grove zeef. De zeven passen precies in elkaar en kunnen dus ruimtebesparend worden opgeborgen.

Meer baktips vindt u hier >>

“Het oog eet mee ” – onze proefdruk en
broodmanden

Ronde broodmand voor 1,5 kgLaat het gekneedde deeg voordat het de oven ingaat een laatste keer rijzen in de broodmand. Hierdoor krijgt het brood zijn traditionele broodvorm. U kunt de mandjes natuurlijk ook gebruiken om ze bijvoorbeeld bij het gesneden brood op de ontbijttafel te zetten.

De broodmanden zijn gemaakt van peddigriet. We hebben ze voor 1 kg of 1,5 kg brood in ronde en ovale vormen. De broodmandjes zijn gemaakt in Duitsland.

“Graan, meel en muesli voelen zich er thuis” – onze duurzame
Zwitserse grenen schalen

Voor gezond en natuurlijk meel heb je ook kommen van duurzaam dennenhout nodig. Afgezien van het feit dat deze schalen van natuurlijk materiaal – namelijk hout – zijn gemaakt, zou dit zelfs antistatisch en antibacterieel zijn. [1]

Hier is nog meer over Duurzaamheid en Plastic >>

Als u meer wilt weten over biologische granen en onze graanschuren, kunt u hier ons laatste artikel lezen:

De accessoires voor uw Salzburg graanmolen (1/2)

Tot dan!

[1] https://www.getreidemuehle.com/de/warum-wir-fuer-getreidemuehlen-volles-holz-verwenden/

Dat was: De accessoires voor uw Salzburg graanmolen (2/2)

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
WhatsApp
Email

Lees meer artikelen ...

Vollkorn vs. Weißmehl: Ein ernährungsphysiologischer Vergleich - Salzburger Getreidemuehlen
Uncategorized

Volkoren vs. wit meel: een vergelijking van voedingswaarden

Volkoren vs. wit meel: een vergelijking van voedingswaarden Voeding speelt een centrale rol in ons fysieke welzijn. Toch zijn volkorenproducten al jaren de focus van voedingsdeskundigen en gezondheidsexperts. Maar waarom eigenlijk? En wat is het verschil tussen volkorenmeel en witmeel? Dit artikel is bedoeld om een voedingsvergelijking tussen de twee te geven. De basis: wat

Lees meer "
Sauerteig vorbereiten: Omas bewährte Tipps, die Sie wissen sollten!
Dingen om te weten

Zuurdesem bereiden: Oma’s beproefde tips die je moet weten!

Zuurdesem bereiden: Oma’s beproefde tips die je moet weten! Ben je altijd al nieuwsgierig geweest naar hoe je traditioneel zuurdesem bereidt volgens oma’s recept? Dan ben je hier precies op de juiste plek! We laten je zien hoe je dit zonder enige moeite kunt doen en waar je rekening mee moet houden. Laat oma’s beproefde

Lees meer "
Die besten pflanzlichen Proteinquellen für eine gesunde Ernährung
Dingen om te weten

De beste plantaardige eiwitbronnen 🌿 voor een gezond dieet

Het belang van plantaardige eiwitten voor een gezond dieet Eiwit is een belangrijke bouwsteen voor ons lichaam en plantaardige eiwitbronnen zijn een geschenk van de natuur. Ze zijn niet alleen gezond, maar ook ethisch en milieuvriendelijk. Waarom plantaardige eiwitten? Plantaardige eiwitten zijn niet alleen een uitstekend alternatief voor dierlijke eiwitten, ze hebben ook een aantal

Lees meer "
Molenverhalen

Salzburger Graanmolen aan boord van de Traumschiff MS Berlin

Salzburger Mühle 1987 aan boord van Traumschiff MS Berlin en een woedende treindienstleider die hen uit de trein wilde gooien. Werner Ultsch herinnert zich zijn cruise op de MS Berlin nog steeds. Onder geen beding wilde de enthousiaste pionier van de wholefoodkeuken zijn graanmolen in Salzburg opgeven toen hij als chef-kok vanuit Innsbruck vertrok voor

Lees meer "
Dingen om te weten

Het belang van volkorenproducten in een evenwichtig dieet

Het belang van volkorenproducten in een evenwichtig dieet Een evenwichtig en gezond dieet is de sleutel tot een lang en vitaal leven. Volkorenproducten spelen hierbij een essentiële rol. Ze zijn rijk aan belangrijke voedingsstoffen en helpen verschillende ziekten te voorkomen en het welzijn te verbeteren. Volkorenproducten komen van de hele korrel, waarbij alle delen van

Lees meer "
Winkelwagen
Scroll naar boven