BPA vrije graanmolens?

Tegenwoordig kijkt de gezondheidsbewuste vrouw goed naar alle producten en controleert ze met name op het BPA-gehalte.

Het onderwerp is niet lang explosief geweest, met het besef dat BPA schadelijk is voor de gezondheid.

Maar het onderwerp BPA ligt momenteel weer op ieders lippen, nadat uit steekproeven is gebleken dat BPA via voedselblikken op voedsel wordt overgedragen.

Vaak denkt men er echter niet eens aan waar deze twijfelachtige stof overal kan binnensluipen. Helaas in een schrikbarend aantal producten voor dagelijks gebruik! Nog niet alle fabrikanten en vooral niet de politici hebben gereageerd.

Thermisch papier, blikken, borden voor de magnetron, diverse levensmiddelen. Verpakkingen, speelgoed, flessen, plastic servies, poppen, tandvullingen, enz.

Waarom niet ook in een graanmolen?

De meeste graanmolens die tegenwoordig worden aangeboden hebben een maalkamer van kunststof.

Wanneer u een graanmolen koopt, moet u zich afvragen van welke kunststoffen de maalkamer is gemaakt. Is het materiaal gegarandeerd BPA-vrij?

In de maalkamer wordt het graan gemalen door de molensteen, die met ongeveer 1200 omwentelingen per minuut ronddraait.

De maalkamer is slechts enkele centimeters groot en het graan schuurt tegen de zijwanden.

Bij een houten slijpkamer zie je na enige tijd duidelijk de sporen van wrijving. Vooral als je harde, grote korrels maalt.

Een houten maalkamer heeft het voordeel dat elektrostatische oplading van het meel wordt vermeden.

Tegenwoordig grijpen veel huisvrouwen terug op de traditionele houten snijplank. Dat een snijplank van plastic hygiënischer zou zijn dan een van hard hout, is al ontkracht.

We zijn onlangs een interessant experiment begonnen en hebben dezelfde hoeveelheid vochtig graan gemalen met 2 verschillende molens.

In onze molen is er een maalkamer van hout, in een tweede molen is er een maalkamer van kunststof.

Na een paar dagen waren we verbaasd wat we in de maalkamer vonden!?

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
WhatsApp
Email

Lees meer artikelen ...

Vollkorn vs. Weißmehl: Ein ernährungsphysiologischer Vergleich - Salzburger Getreidemuehlen
Uncategorized

Volkoren vs. wit meel: een vergelijking van voedingswaarden

Volkoren vs. wit meel: een vergelijking van voedingswaarden Voeding speelt een centrale rol in ons fysieke welzijn. Toch zijn volkorenproducten al jaren de focus van voedingsdeskundigen en gezondheidsexperts. Maar waarom eigenlijk? En wat is het verschil tussen volkorenmeel en witmeel? Dit artikel is bedoeld om een voedingsvergelijking tussen de twee te geven. De basis: wat

Lees meer "
Sauerteig vorbereiten: Omas bewährte Tipps, die Sie wissen sollten!
Dingen om te weten

Zuurdesem bereiden: Oma’s beproefde tips die je moet weten!

Zuurdesem bereiden: Oma’s beproefde tips die je moet weten! Ben je altijd al nieuwsgierig geweest naar hoe je traditioneel zuurdesem bereidt volgens oma’s recept? Dan ben je hier precies op de juiste plek! We laten je zien hoe je dit zonder enige moeite kunt doen en waar je rekening mee moet houden. Laat oma’s beproefde

Lees meer "
Die besten pflanzlichen Proteinquellen für eine gesunde Ernährung
Dingen om te weten

De beste plantaardige eiwitbronnen 🌿 voor een gezond dieet

Het belang van plantaardige eiwitten voor een gezond dieet Eiwit is een belangrijke bouwsteen voor ons lichaam en plantaardige eiwitbronnen zijn een geschenk van de natuur. Ze zijn niet alleen gezond, maar ook ethisch en milieuvriendelijk. Waarom plantaardige eiwitten? Plantaardige eiwitten zijn niet alleen een uitstekend alternatief voor dierlijke eiwitten, ze hebben ook een aantal

Lees meer "
Molenverhalen

Salzburger Graanmolen aan boord van de Traumschiff MS Berlin

Salzburger Mühle 1987 aan boord van Traumschiff MS Berlin en een woedende treindienstleider die hen uit de trein wilde gooien. Werner Ultsch herinnert zich zijn cruise op de MS Berlin nog steeds. Onder geen beding wilde de enthousiaste pionier van de wholefoodkeuken zijn graanmolen in Salzburg opgeven toen hij als chef-kok vanuit Innsbruck vertrok voor

Lees meer "
Dingen om te weten

Het belang van volkorenproducten in een evenwichtig dieet

Het belang van volkorenproducten in een evenwichtig dieet Een evenwichtig en gezond dieet is de sleutel tot een lang en vitaal leven. Volkorenproducten spelen hierbij een essentiële rol. Ze zijn rijk aan belangrijke voedingsstoffen en helpen verschillende ziekten te voorkomen en het welzijn te verbeteren. Volkorenproducten komen van de hele korrel, waarbij alle delen van

Lees meer "
Winkelwagen
Scroll naar boven