Blog
Qua naamgeving gaat gierst over verzadiging. Al in de Middeleeuwen werd het graan hirs(e) genoemd. Deze naam komt oorspronkelijk uit het Oudhoogduits, meer bepaald van
Deze cake is gemakkelijk te bereiden en te bewaren in de vriezer, zodat u ervan kunt genieten wanneer u maar wilt. Houdt u ook zo
Uw lichaam ontgiften in de lente De lente is de perfecte tijd om ons lichaam weer fit te krijgen voor het nieuwe jaar. Onze stofwisseling
Haver is een zoet gras dat oorspronkelijk uit Azië komt, die meer dan tweeduizend jaar geleden in Midden-Europa werd geteeld en zo een van de
COUSCOUS MET EEN VERSCHILWe hebben ons voor onze gierstsalade laten inspireren door de populaire couscoussalades. Om couscous (balletjes van durumtarwegries) gezond en rijk aan voedingsstoffen
Brood en gebak correct bewaren Brood en gebak zijn een onmisbaar onderdeel van het dieet. Het is dus belangrijk te weten hoe je het op
Graanschimmelkever en huiskrekel in veel voedingsmiddelen in de toekomst Veel levensmiddelen kunnen in de toekomst klein ongedierte bevatten, aangezien de Europese Unie heeft besloten dat
Fruitige tomatensoep (op basis van een bottenbouillon) Als je een kant-en-klare bottenbouillon in de koelkast hebt liggen, is dit een heel snel en vooral bij
Tijdens het koude seizoen hebben veel mensen een tekort aan vitamine D3 omdat ze niet genoeg tijd buiten doorbrengen en dus minder zonlicht ontvangen. Ook
Hoe voedingsvezels uw microbioom en gezondheid beïnvloeden Ons microbioom is een belangrijk onderdeel van onze gezondheid en heeft een directe invloed op onze immuniteit, spijsvertering
Pseudocerealen quinoa, amarant en boekweit Strikt genomen zijn pseudocerealen helemaal geen granen, maar granen van planten die niet tot de echte graanfamilie behoren. Quinoa behoort
Karwij, venkel en andere kruiden in brood Brood is altijd een basisvoedsel geweest en om het beter verteerbaar te maken, worden de klassieke broodkruiden gebruikt.
Siliconen bakvormen: Er komen zoveel schadelijke stoffen in de gebakken goederen tijdens het bakken Siliconen bakvormen zijn praktisch, maar tijdens het bakken kunnen schadelijke stoffen
Natuurlijk ontgiften met pekel Het drinken van pekelwater in de ochtend stimuleert de spijsvertering en is een gemakkelijke manier om elke dag een beetje te
VAN GRAAN TOT BROOD (DEEL 2) Erbij zijn van graan tot brood is wat het verschil maakt. Het is een echte, traditionele bakkunst die iedereen
