Astma door in de winkel gekochte bloem?

Nou, stel je voor wat ik laatst oppikte: ik zat in mijn muizenhol toen plotseling twee vrienden die al een paar jaar een Salzburgse graanmolen gebruiken langs de deur kwamen. En let nu op wat ze zeiden:

De jonge vrouw vertelde dat ze al jaren aan astma leed. Ze probeerde verschillende goede raadgevingen om de astma beter te maken, maar niets hielp. Toen besloot ze een graanmolen te kopen. En hier komt het:

Sinds ze haar meel maalt met een Salzburgse graanmolen en haar eigen brood bakt, heeft ze geen last meer van astma. Is dat niet geweldig?

Toen Christine vroeg wat ze nog meer aan haar dieet had veranderd, was het antwoord:“Niets! Dat alleen al heeft me geholpen. Daarom kwamen we vanuit München langs om u erover te vertellen en u te bedanken voor uw geweldige molen.”

Mijn muizenoren hoorden toen iets anders: het gekochte, reeds gemalen meel is speciaal gekweekt en heeft slechts een zeer dunne schil en een groot endosperm en is bovendien behandeld tegen ongedierte en schimmelontwikkeling.

Natuurlijk kan ik niet met zekerheid zeggen of het gedenatureerde meel en brood dat in bakkerswinkels wordt gekocht de oorzaak zijn van het astmaprobleem. Zeker is wel dat ze het goed doet met haar zelfgemalen meel en zelfgebakken brood.

Het is interessant wat voor informatie ik daar altijd oppik!

Als je meer wilde weten over granen en graan, zoek dan eens op! U kunt ook interessante informatie vinden op onze website.

Tot ziens en een fijne dag in juli,

Uw Berti

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
WhatsApp
Email

Lees meer artikelen ...

Vollkorn vs. Weißmehl: Ein ernährungsphysiologischer Vergleich - Salzburger Getreidemuehlen
Uncategorized

Volkoren vs. wit meel: een vergelijking van voedingswaarden

Volkoren vs. wit meel: een vergelijking van voedingswaarden Voeding speelt een centrale rol in ons fysieke welzijn. Toch zijn volkorenproducten al jaren de focus van voedingsdeskundigen en gezondheidsexperts. Maar waarom eigenlijk? En wat is het verschil tussen volkorenmeel en witmeel? Dit artikel is bedoeld om een voedingsvergelijking tussen de twee te geven. De basis: wat

Lees meer "
Sauerteig vorbereiten: Omas bewährte Tipps, die Sie wissen sollten!
Dingen om te weten

Zuurdesem bereiden: Oma’s beproefde tips die je moet weten!

Zuurdesem bereiden: Oma’s beproefde tips die je moet weten! Ben je altijd al nieuwsgierig geweest naar hoe je traditioneel zuurdesem bereidt volgens oma’s recept? Dan ben je hier precies op de juiste plek! We laten je zien hoe je dit zonder enige moeite kunt doen en waar je rekening mee moet houden. Laat oma’s beproefde

Lees meer "
Die besten pflanzlichen Proteinquellen für eine gesunde Ernährung
Dingen om te weten

De beste plantaardige eiwitbronnen 🌿 voor een gezond dieet

Het belang van plantaardige eiwitten voor een gezond dieet Eiwit is een belangrijke bouwsteen voor ons lichaam en plantaardige eiwitbronnen zijn een geschenk van de natuur. Ze zijn niet alleen gezond, maar ook ethisch en milieuvriendelijk. Waarom plantaardige eiwitten? Plantaardige eiwitten zijn niet alleen een uitstekend alternatief voor dierlijke eiwitten, ze hebben ook een aantal

Lees meer "
Molenverhalen

Salzburger Graanmolen aan boord van de Traumschiff MS Berlin

Salzburger Mühle 1987 aan boord van Traumschiff MS Berlin en een woedende treindienstleider die hen uit de trein wilde gooien. Werner Ultsch herinnert zich zijn cruise op de MS Berlin nog steeds. Onder geen beding wilde de enthousiaste pionier van de wholefoodkeuken zijn graanmolen in Salzburg opgeven toen hij als chef-kok vanuit Innsbruck vertrok voor

Lees meer "
Dingen om te weten

Het belang van volkorenproducten in een evenwichtig dieet

Het belang van volkorenproducten in een evenwichtig dieet Een evenwichtig en gezond dieet is de sleutel tot een lang en vitaal leven. Volkorenproducten spelen hierbij een essentiële rol. Ze zijn rijk aan belangrijke voedingsstoffen en helpen verschillende ziekten te voorkomen en het welzijn te verbeteren. Volkorenproducten komen van de hele korrel, waarbij alle delen van

Lees meer "
Winkelwagen
Scroll naar boven